coffee break
梅雨前のこの時季は、 一年の中でももっとも爽やかな季節。 鳥の鳴き声と、木の葉がそよぐ、 心地よい音を聴きながら、 美味しいクッキーとコーヒーでひと休み。 c...
続きを読む
続きを読む
きのことホウレン草の胡椒たっぷりスープ
えのきとほうれん草たっぷりの 鶏出汁のコンソメスープ。 最後に溶いた卵をうっすらかけて、 胡椒をピリッと効かせて、 出来上がり。 作り方は簡単だけど、 hii...
続きを読む
続きを読む
レモンジャム漬けチキンとHASU
少しずつ旬の野菜が変わってきました。 シャキシャキの水菜の上に、 カルダモン入りの少しスパイシーなレモンジャムに 漬け込んでおいた鳥のもも肉を甘辛に焼いて、 ...
続きを読む
続きを読む
トマトとチーズのフレッシュサラダ
フレッシュなトマトとモッツアレラチーズを パッと並べて、 とっておきのハーブソルトとオリーブオイルをかければ、 一品が完成。 cekitayのプレートは...
続きを読む
続きを読む
クッキーを食べきらないための賢い方法
食べ始めると止まらないクッキー（とその他美味しいもの）。 今日はここまで！というところで蓋を閉じればOK！...の訳もなく、今日も完食です。 HASU 蓋付重...
続きを読む
続きを読む
並べるだけの、美味しいプレート
セキテイの大きなプレートLは、 食材を並べるだけで、ご馳走に。 旬のお刺身を盛りつけて、 食卓へ。 いつもの食材が、 ぐっと美味しく見える、 魔法のプレートで...
続きを読む
続きを読む
出し巻き卵とhiiro
4月になり、今日からまた新たなスタートの方も多いでしょうか。 慣れない生活の中で大事にしたいのは、睡眠と食事です。 いつもの味に、旬の食材を加えると、 新しい...
続きを読む
続きを読む
かぼちゃの万能蒸かし
色鮮やかなオレンジ色のかぼちゃ。 少しのお塩をふって、蒸かすだけでホクホクのおかずに。 蒸かしておけば、 お醤油とお砂糖で少し絡めて、甘辛の味付けにしてもよし...
続きを読む
続きを読む
ふわふわ卵の豚キムチ炒めをhiiroに
なんだか季節の変わり目についていけなくてスタミナ不足・・・ そんな時は豚キムチ炒めはいかがでしょう。 材料は、豚肉、キムチ、にら、卵とお好みの野菜。 ふわふわ...
続きを読む
続きを読む
鶏もものトマト煮込み
働くパパママの味方レシピ「鶏もものトマト煮込み」。 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参を軽く炒めてからトマト缶を加えて煮込むだけ。 塩とこしょうで味を整えて、...
続きを読む
続きを読む
濃厚チョコをセキテイで
こっくりと濃いめのチョコレートケーキ。 石庭に置かれた岩のように、 マットな質感のセキテイのプレートに載せて、 陰影まで美味しいエッセンスに。 コーヒーと一緒...
続きを読む
続きを読む
HASU レモンとクリームのパスタ
レモン、生クリーム、牛乳の簡単レシピで作るクリームパスタです。 お好みでサーモンを入れてもOK。 HASUの大皿は白貫入でも緑貫入でも似合います。...
続きを読む
続きを読む
作りすぎたおかずはHASUの蓋付重ね中鉢に
少しずつ暖かい日が増えると、 今まで冬の寒さでいたみづらかった食材も 早く使ってしまわないといたんでしまうので、 ついついおかずを作りすぎてしまうことも。 そ...
続きを読む
続きを読む
donuts morning plate
少しずつ雪解けの季節ですが、 街中で雪がかかったようなかわいいドーナツを見つけました。 コーヒーとドーナツのワンプレート朝ごはん。 ホワイトチョコに合わせて、...
続きを読む
続きを読む
あんこのトーストおやつ
ちょっとおやつに、あんこのトーストのお菓子。 ゆっくりお茶を飲みながら、 ほんの少し伸びた春の陽ざしを感じて、 おいしいおやつを食べたいところです。 ceki...
続きを読む
続きを読む