かぼちゃの万能蒸かし
色鮮やかなオレンジ色のかぼちゃ。 少しのお塩をふって、蒸かすだけでホクホクのおかずに。 蒸かしておけば、 お醤油とお砂糖で少し絡めて、甘辛の味付けにしてもよし...
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ふわふわ卵の豚キムチ炒めをhiiroに
なんだか季節の変わり目についていけなくてスタミナ不足・・・ そんな時は豚キムチ炒めはいかがでしょう。 材料は、豚肉、キムチ、にら、卵とお好みの野菜。 ふわふわ...
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鶏もものトマト煮込み
働くパパママの味方レシピ「鶏もものトマト煮込み」。 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参を軽く炒めてからトマト缶を加えて煮込むだけ。 塩とこしょうで味を整えて、...
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濃厚チョコをセキテイで
こっくりと濃いめのチョコレートケーキ。 石庭に置かれた岩のように、 マットな質感のセキテイのプレートに載せて、 陰影まで美味しいエッセンスに。 コーヒーと一緒...
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HASU レモンとクリームのパスタ
レモン、生クリーム、牛乳の簡単レシピで作るクリームパスタです。 お好みでサーモンを入れてもOK。 HASUの大皿は白貫入でも緑貫入でも似合います。...
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作りすぎたおかずはHASUの蓋付重ね中鉢に
少しずつ暖かい日が増えると、 今まで冬の寒さでいたみづらかった食材も 早く使ってしまわないといたんでしまうので、 ついついおかずを作りすぎてしまうことも。 そ...
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donuts morning plate
少しずつ雪解けの季節ですが、 街中で雪がかかったようなかわいいドーナツを見つけました。 コーヒーとドーナツのワンプレート朝ごはん。 ホワイトチョコに合わせて、...
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あんこのトーストおやつ
ちょっとおやつに、あんこのトーストのお菓子。 ゆっくりお茶を飲みながら、 ほんの少し伸びた春の陽ざしを感じて、 おいしいおやつを食べたいところです。 ceki...
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ドレッシング入れにもhiiroクリーマー
自家製ドレッシングを入れてサラダに添えても良しのhiiroクリーマー。 3色揃えば、3種類のドレッシングで楽しめますね。...
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hiiroのディッシュでクリームパスタ
立春が過ぎて春の訪れが来たとはいえ、 まだまだ寒い毎日です。 ついつい寒さのあまりに引きこもっていると、 うっかり買い物をしそびれてしまうことも。 そんな時に...
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冷え込む日にhiiroで深煎りコーヒー
今日もこれから雪の予報、まだまだ寒い日が続きます。 グレイの重い空模様を眺めるとなかなかアクティブになれませんが、 身体にゆっくりと染み込んでいくような深煎...
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HASUで簡単和風ピクルス
寒い季節は温かい食べものが美味しい。 でも、ちょっとした箸休めもあると、より美味しく感じます。 お酢とお醤油を同割りで作る、 簡単和風ピクルス。 HASU（ハ...
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hiiroのボウルで、あったかポタージュはいかが
４年振りの大雪に見舞われた東京。 久しぶりの雪はワクワクする気持ちもありますが、 交通機関が乱れ、大変な思いをされた方も多いでしょうか。 そんな寒くて冷えきっ...
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hiiroのボウルで、あったかポタージュはいかが
４年振りの大雪に見舞われた東京。 久しぶりの雪はワクワクする気持ちもありますが、 交通機関が乱れ、大変な思いをされた方も多いでしょうか。 そんな寒くて冷えきっ...
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おやつ時間を大切にしてますか？
忙しいとついつい袋からそのままパクっとなるおやつ。 今日は少しだけ丁寧に過ごしてみませんか。 お皿に乗せて、紅茶やコーヒー、日本茶と一緒にどうぞ。 cekit...
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さつまいもと豚肉のたれからめ
さつま芋と豚肉をそれぞれ素揚げして、 醤油とみりんとお砂糖の少し甘めのたれで絡めて出来上がり。 ほっこりする味で冬の旬の味覚を楽しみたい、 そんな時はのHAS...
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