料理 彩りおかずをHASUに HASUは池に浮かぶ蓮を連想する器です。 暑いときは尚さら、 涼しい池の水に朝早くに咲く蓮の花を思い浮かべると、 なんだか穏やかな気持ちになります。 さっぱり...続きを読む August 5, 2019
料理 トマトスープパスタ 海の日をこえても、なかなか梅雨が明けない今年。 お天気も体調もいまいち・・・となりがちです。 そんな時は元気の出る食べ物をいただくのが一番! トマトたっぷりの...続きを読む July 18, 2019
料理 hiiro、iroiro 同じシリーズの器でも、 小鉢からプレート大小までが揃っていると、 いろいろと使い勝手が増えます。 汁もののおかずには小鉢を、 箸休めのキュウリはプレートS、 ...続きを読む July 8, 2019
料理 石庭でモーニング 「石庭」というと、 和な風情を思い浮かべることが多いですが、 リビングトークの「cekitay」は、 和も洋も、どこかセンス良くおさまってしまう器です。 食材...続きを読む July 1, 2019
コーディネート 白と緋色 「hiiro」は、シンプルなデザインの中に、 一本の緋色の線が焼き付けられています。 この線は、描いているのではなく、 土と釉薬の混ざり合うその境に、 化学変...続きを読む June 17, 2019
コーディネート 梅雨と蓮 「入梅」 入梅は、梅雨入りの時期に設定された雑節である。 現在の日本では、太陽黄経が80°の時またはその日である。 ちょうどこの時期、梅雨となった本州。 年々...続きを読む June 10, 2019
コーディネート 暑さには、涼の器 まだ5月だというのに、灼熱な暑さ。 体が気候の変化についていくのがやっとです。 そんな時は無理せず、 過ごしていきたいものですね。 真夏のようだけれど、 まだ...続きを読む May 27, 2019
料理 きんぴらレンコンの餡掛け乗せ 思うに、美味しい食事処は、 メニューに綴られているお品書きから、 食事が始まっているように思います。 例えば、 「きんぴら」 と、あるか、 「きんぴらレンコン...続きを読む May 21, 2019
商品 陰影を慈しむ器、cekitay 物事には、光と影が存在します。 影があるからこそ、光が際立ち、 また、光があるからこそ、影が深くなる。 いつも光であると、 何もないのっぺらぼうと同じ。 いつ...続きを読む May 9, 2019
料理 晴れと彩りサラダ そら豆とパプリカとミニトマトとマッシュルームを、 レモンソルトで爽やかな味に整えたサラダ。 どの食材もジューシーで噛みごたえを楽しめつつ、 少し多めに作って保...続きを読む April 19, 2019
コーディネート 春のおやつとHASU 今年は桜の見頃が長く、楽しめましたね。 葉桜になる瞬間も、儚げで美しい光景です。 ふと蓮の花はいつ咲くのかと思い調べてみると、 アジアのイメージがある蓮だけあ...続きを読む April 9, 2019
料理 美味しいおかず 春はお肌も体調も"ゆらぐ"季節。 花粉症や気温の変化で体調を崩している方も多いでしょうか。 そんな時は、 食物繊維やカロチン、たんぱく質など、 栄養を気にして...続きを読む March 13, 2019
料理 いちご大福とセキテイ 季節は着々と春へ向かっています。 今週は雨の一週間。 これから開花を待つ草花にとっては恵の雨ですね。 雨の日は、こんな美味しいおやつで休憩するのはいかがでしょ...続きを読む March 4, 2019
コーディネート,商品 UNKAI(雲海) パリのMAISON&OBJET2019やギフトショー春2019でも、 大変好評をいただいた、 釉薬の流れが山並みに現れる雲海を描く「UNKAI」。 まるで目の...続きを読む February 26, 2019
催し 東京ギフトショー春2019に出展します(2/12-15) 本日からギフトショーが開催です。 今回のトークブースは、 金柑を敷き詰め、チューリップやミモザが舞う、 春風とインパクトを感じるブースが完成しました。 これか...続きを読む February 12, 2019
催し MAISON & OBJET PARIS 2019 今週1/18(金)から5日間に渡り、フランス・パリで開催される展示会、 メゾン・エ・オブジェに出展します。 会 期:2019年1月18日(金)?22日(火) ブ...続きを読む January 15, 2019