レモンジャム漬けチキンとHASU
少しずつ旬の野菜が変わってきました。 シャキシャキの水菜の上に、 カルダモン入りの少しスパイシーなレモンジャムに 漬け込んでおいた鳥のもも肉を甘辛に焼いて、 ...
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トマトとチーズのフレッシュサラダ
フレッシュなトマトとモッツアレラチーズを パッと並べて、 とっておきのハーブソルトとオリーブオイルをかければ、 一品が完成。 cekitayのプレートは...
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Marguerite
hiiro クリーマー...
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クッキーを食べきらないための賢い方法
食べ始めると止まらないクッキー（とその他美味しいもの）。 今日はここまで！というところで蓋を閉じればOK！...の訳もなく、今日も完食です。 HASU 蓋付重...
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TEA TIMEを、心地よく
春があっという間に通り過ぎ、 びっくりするほど暖かい日が増えてきました。 冬はあんなに長くて寒いのに、 春が来てしまえば、夏も目前に迫ってきます。 日本の季節...
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並べるだけの、美味しいプレート
セキテイの大きなプレートLは、 食材を並べるだけで、ご馳走に。 旬のお刺身を盛りつけて、 食卓へ。 いつもの食材が、 ぐっと美味しく見える、 魔法のプレートで...
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パンのおやつバイキング
食べ盛りの子供がいるとおやつに焼き菓子では物足りない！と責められるようになったので、最近はパンを数種類用意してシェアするようになりました。 HASUの大皿はこ...
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出し巻き卵とhiiro
4月になり、今日からまた新たなスタートの方も多いでしょうか。 慣れない生活の中で大事にしたいのは、睡眠と食事です。 いつもの味に、旬の食材を加えると、 新しい...
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桜とcekitayで乾杯
東京都内は桜が満開。 今年の春は少し早めに訪れたようです。 桜は毎年、この一瞬のために、 夏は葉をつけ、秋は紅葉し、冬は幹だけとなり、 ぐっと力を溜め込んで、...
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職人たちが手作業で仕上げる「hiiro」
「MAISON & OBJET 2018」で高い評価をいただいた「hiiro」。 フランスやオランダのショップで取扱いがはじまっています。 「hiiro」は作...
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かぼちゃの万能蒸かし
色鮮やかなオレンジ色のかぼちゃ。 少しのお塩をふって、蒸かすだけでホクホクのおかずに。 蒸かしておけば、 お醤油とお砂糖で少し絡めて、甘辛の味付けにしてもよし...
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ふわふわ卵の豚キムチ炒めをhiiroに
なんだか季節の変わり目についていけなくてスタミナ不足・・・ そんな時は豚キムチ炒めはいかがでしょう。 材料は、豚肉、キムチ、にら、卵とお好みの野菜。 ふわふわ...
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