オリーブオイル漬けになっている
イワシのマリネを使ってお重風のマリネを。

HASUの蓋付重ね中鉢で、
お重のように食材を重ねて入れて、
冷蔵庫へ入れるだけ。

今回は、
人参、パプリカ、マッシュルーム、イワシ、
そして、
ハーブのディルを乗せて、
少しのお塩とオイルだけ。

そのまま食卓に出しても華やかなので、
急な来客のときにも、重宝します。

HASU　蓋付重ね中鉢　

盛り付けには、
HASU　大皿を。