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秋のきんぴらゴボウ

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今は年中手に入る、
にんじんやごぼう。

とは言っても、
秋は食物の実りの季節。

りんごや梨などの果物も、
根菜類なども秋からが旬です。

旬の食材を取り入れることは、
体にもうれしいこと。

一雨ごとに秋が深まるこの季節は、
食物繊維もたっぷりとれる、
きんぴらごぼうはいかがでしょう。
レンコンやさつまいもを入れてもいいですね。

保存食やお弁当のおかずにもなるので、
おすすめです。

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